Хризантема - цветок доброты

Ненастной осенней порой
В саду хризантема как яшма бледна,
Подобна тому, кто тоскует в разлуке,
Застыв у окна.
Цюй Юань (340-278 г до н.э.)

ХризантемаХризантема - растение для души. Их собирают в коллекции, обмениваются ими, любители хризантем создают специальные клубы. Она считается растением-талисманом: приносит благополучие и долголетие. На Востоке хризантеме посвящён девятый день девятого месяца, и цветок этого дня наделён магической силой. За честь считаться родиной этого удивительного цветка издавна спорят два государства - Китай и Япония.

По историческим данным, хризантемы культивируются в Китае более 3000 лет, их описания найдены в китайских источниках XV века до н.э. Садовые формы начали разводить еще в 551- 487 гг. до н. э .Первые садовые хризантемы были мелкие, в основном желтого цвета, иногда – розово-сереневые. Великий китайский философ Конфуций в своем труде «Весна и осень», написанном две с половиной тысячи лет назад, оставил строки, посвященные хризантемам: «Они полны желтого великолепия».

В то время эти цветы использовали меньше для красоты и куда больше - в медицине, кулинарии, виноделии. Хризантемы считались лекарственными растениями, дающими жизненную силу. Их корни использовали от головной боли, молодые побеги и лепестки добавляли в салаты, из листьев готовили праздничный напиток. В Китае о любви к этим растениям говорят и изображения хризантем, встречающиеся на керамических изделиях того же времени, рисунках и тканях.

 

ХризантемаВ Чэнду, главном городе Сычуана, есть храм с изображением — хранителя хризантем. Хранитель, вернее, хранительница - юная девушка, выпившей вина с цветком хризантемы и сделавшейся вследствие этого бессмертной От древнего китайского названия цветка произошло название города Чу-Сянь - Город хризантемы. Хризантема считалась одним из самых уважаемых растений, которые являлись олицетворением благородства и была официальным символом древнекитайской армии. Простые люди не имели права выращивать ее в своих цветниках. Упоминания о хризантемах встречаются и в древнекитайской поэзии, созданной около1000 лет назад.

По-японски хризантема называется Кику – «солнце». Хризантему в Японии не просто любят – боготворят.

Любитель цветов!
Ты стал неприметно
Рабом хризантем
Ёса Бусон

ХризантемаХризантема отождествляется японцами со светилом, дающим жизнь всему живому на Земле. Хризантема с шестнадцатью лепестками – это символ Японии, а упорядоченное развертывание лепестков символизирует совершенство. Солнечный цветок - на гербе страны, её изображение развевается на японском национальном флаге, отчеканено на монетах, представлено на бумажных купюрах, ей посвящено много стихов, мифов, легенд.

В 1876 году был создан Орден Хризантемы - высшая награда для рыцарства, которую мог заслужить только человек благородного происхождения. В 1910 году хризантема была провозглашена национальным цветком Японии. Долгое время изображение солнечного цветка считалось священным. Когда-то эти величественные цветы были на вес золота и считались собственностью императора, долгое время носить одежду с рисунком из хризантем могли только члены императорского дома.

Каждый год в сентябре в Японии устраивается праздник хризантем, и в японском городе Нихонмацу проходит выставка кукол- нингё из живых хризантем. На кукол в человеческий рост надевают исторические наряды из хризантем. Над созданием одной куклы традиционно работают несколько человек. Образ будущей куклы создаёт художник-дизайнер .Каркас кукольного тела голову, руки и стопы куклы делает кукольник.

ХризантемаДалее тело куклы формирует бамбуковыми плашками и рисовой травой «Тот, Кто Покрывает Тело Хризантемами» Сами цветы для кукол не срезают, а выкапывают с корнями и бережно заворачивают корни во влажный мох. Внутри куклу заполняют корнями и стеблями растений, а сверху она оказывается одетой в сотни прекрасных цветов. В этот день японцы пьют саке с лепестками этого чудесного цветка – символом счастья и долголетия, желая долгих лет счастливой жизни.

Цветы и листья хризантем используют в пищу для укрепления здоровья на протяжении нескольких столетий и не только в Японии. В пищу используют молодые листья и цветы овощной однолетней хризантемы. Съедобные листья овощной хризантемы в Японии называются сюнгику. Они обладают пряным запахом и пикантным вкусом, украшающим любое блюдо (их отваривают несколько минут, отжимают, мелко нарезают и подают с приправой). Из предварительно отваренных в подсоленной воде свежих листьев овощной хризантемы можно приготовить вкусный салат, приправу к мясу или рыбе. Их можно высушить, смолоть и использовать в сушеном виде, как полезную и приятную приправу к пище.

 

ХризантемаСчитается, что хризантема питает не только тело, но и душу. Эти цветы противостоят печали осени и холоду зимы, они помогают пережить суровое время, запасти и удержать жизненные силы. История хризантемы прекрасна, как восточная легенда, и в ней, как в любой легенде, много загадок.

Купить хризантемы в г. Владивосток, вы можете обратившись в нашу компанию.